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楚瑾瑜幸福地眯着眼,尝了半晌才点评道:口感和味道相得益彰,搭配的非常巧妙,不过我感觉缺了一点盐。
秦越点了点头,按着他的建议又加了一些盐。
楚瑾瑜这次再尝便没了任何意见,一个没忍住直接吃了四五口。
弹幕看的替他们心疼,纷纷表示少吃点吧一会儿裁判不够吃该给他们打低分了。
菜品出锅后摆盘的事情交给了贝利斯,作为小有名气的女明星,她虽然烹饪一般,但是审美奇高。
虽然那一锅青头菌炒肉除去给楚瑾瑜品尝的,剩下的分成十份显得有些少了,但经过贝利斯的摆盘,瞬间就从家常菜变成了吃不起的样子。弹幕纷纷惊呼魔法。
十份青头菌炒肉被放到保温箱中保温,接下来是油鸡枞和鸡枞汤。
鸡枞顾名思义,炖出来的汤和鸡汤有异曲同工之妙,只加一点盐便可鲜美异常。
秦越准备油鸡枞的时候,沈东阳配合着夏离思做了一道清爽的开胃菜。
这道小菜是秦越出的菜单,他只是随口一说,并不难,两人很快便理解了其中的做法。
但就是这种简单的烹饪方式,两人做好之后却不由得露出了惊艳的神情。
他们请楚瑾瑜过来品尝一下是否有其他问题,楚瑾瑜尝了之后思索了片刻:不错,但总觉得差点什么有没有酸的水果或者蔬菜?
摆完盘的贝利斯闻言拿过来了一个类似柠檬的蔬菜,根据楚瑾瑜的建议,两人切了几片拌了进去。
增加了这道酸味后,整道菜的水平登时拔高了不止一星半点。
酸甜中带着蔬果特有的清香,一口下去味蕾瞬间被激发,整个人都精神了不少,可以说是相当开胃。
楚瑾瑜尝了一口后赞不绝口却没敢再吃,他怕自己再试下去能把剩下的全吃完,到时候给裁判就只能上光盘了。
几人准备前菜之时,高汤和油鸡枞同时做好了。
秦越将肉糜放入汤中后澄清了汤底,楚瑾瑜见状咋舌道:你这是准备搞开水白菜啊,要不要整的这么高级。
秦越头也没抬:求乎上
他话还没说完,楚瑾瑜便打断道:求乎上,得乎中;求乎中,得乎下。我都会背了,师父别念了。
秦越无奈地看了他一眼,看了看时间后将清洗好的其他菌类全部下锅,随即端着切好片的松茸走到预热好的碳烤炉旁,放入黄油开始香煎松茸。
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